זוג סכינים כיוון שמאל למטחנת MD-40 RANCILIO ROCKY מידה 31X50 מ"מ

תיאור המוצר:

החזירו את הדיוק והעקביות למטחנת הקפה שלכם עם זוג סכינים איכותי ומקורי המותאם למטחנות Rancilio Rocky ו-MD-40. סכינים אלו, המיוצרות בתצורת כיוון שמאל (Left Hand), הן רכיב חיוני לתחזוקה השוטפת של המטחנה ומבטיחות חיתוך חד, אחיד ומדויק של פולי הקפה בכל טחינה מחדש. החלפת סכינים שחוקות בסט חדש היא הדרך הטובה ביותר למנוע פגיעה באיכות האספרסו, להפחית את פליטת החום המיותרת בזמן העבודה ולהבטיח מיצוי מושלם של הארומה והטעמים העשירים של פולי הקפה שלכם.

תיאור טכני:

הסכינים מיוצרות מפלדה איכותית בעלת עמידות גבוהה, המותאמת לעבודה ממושכת תחת עומסי טחינה. המבנה ההנדסי של הסכין כולל קוטר חיצוני של 50 מ"מ וקוטר פנימי של 31 מ"מ, המעניקים התאמה מושלמת למערכת הטחינה של מטחנות Rancilio Rocky ו-MD-40. עובי (גובה) הסכין עומד על 8 מ"מ, והיא מצוידת בשלושה חורי קיבוע מדויקים המבטיחים חיבור יציב, מאוזן ומושלם למנוע המטחנה, מה שמונע רעידות ומבטיח פעולה שקטה ויעילה לאורך זמן.

מפרט טכני:

מותג: מקורי (מותאם לדגם Rancilio Rocky / MD-40).
סוג סכינים: סכינים שטוחות, כיוון שמאל (Left Hand).
קוטר חיצוני: 50 מ"מ.
קוטר פנימי: 31 מ"מ.
עובי: 8 מ"מ.
מספר חורי חיבור: 3 חורי קיבוע.
חומר ייצור: פלדה מחוזקת.
תכולת המארז: זוג סכינים (להב עליון ולהב תחתון).

אישורים:

הסכינים מיוצרות מחומרים איכותיים המאושרים לשימוש בתעשיית המזון (Food Grade). הליך הייצור עומד בתקני בקרת איכות מחמירים, המבטיחים כי הלהבים אינם משחררים חלקיקי מתכת או חומרים זרים למנת הקפה. מדובר במוצר איכותי המאושר לשימוש בבתי קפה, במוסדות קפה מקצועיים ובמטבחים ביתיים המחויבים לסטנדרטים גבוהים של עיבוד מזון.

יתרונות:

דיוק ואיכות טחינה: חדות הלהבים מאפשרת טחינה עקבית ברמה גבוהה, המבטיחה תוצאות אספרסו מאוזנות ומדויקות בכל חליטה.
עמידות ארוכת טווח: פלדה מחוזקת השומרת על חדותה לאורך זמן גם תחת שימוש יומיומי ואינטנסיבי.
פליטת חום מופחתת: הנדסת סכינים מתקדמת המפחיתה חיכוך ומונעת מהקפה להתחמם במהלך הטחינה, ובכך שומרת על איכות הפולים ושמני הארומה שלהם.
התאמה מדויקת: תכנון הנדסי מדויק המאפשר החלפה פשוטה, מהירה והתאמה מושלמת למטחנת ה-Rancilio Rocky או ה-MD-40 שלכם ללא צורך בהתאמות מורכבות.

ארץ ייצור:

איטליה