זוג סכינים מקורי למטחנת קפה MAZZER SUPER JOLLY RED SPEED

תיאור המוצר:

שדרגו את ביצועי המטחנה שלכם לרמת קצה עם סט סכינים קוניות מקוריות בטכנולוגיית "Red Speed" מבית המותג האיטלקי Mazzer. סכינים אלו נחשבות לשיא הטכנולוגיה בתחום הטחינה המקצועית, ומציעות שילוב יוצא דופן של עמידות, דיוק ואיכות חומרים. הציפוי הייחודי מסוג "Red Speed" מעניק לסכינים עמידות גבוהה ב-20% לעומת סכיני טיטניום סטנדרטיות, מה שמבטיח עבודה חלקה, פליטת חום מינימלית ושמירה אופטימלית על פרופיל הטעמים המורכב של פולי הקפה שלכם. מדובר במוצר איכותי מסדרת "Food Friendly" המיועד לבתי קפה, בריסטות מקצועיים ואניני טעם הדורשים את הטוב ביותר עבור המטחנה שלהם.

תיאור טכני:

הסכינים מיוצרות מפלדה מיוחדת בעלת עמידות גבוהה מאוד, המבטיחה שמירה על חדות הלהבים לאורך זמן רב תחת עומסי עבודה כבדים. הסט תוכנן הנדסית עם קוטר חיצוני של 64 מ"מ וקוטר פנימי של 37 מ"מ, ובעובי של 8.5 מ"מ. הסכינים כוללות שלושה חורי קיבוע מדויקים המאפשרים התקנה פשוטה ומהירה על גבי מכלול הטחינה של מטחנת Mazzer Kony (ובדגמים תואמים כמו Super Jolly חד-פאזי). הטכנולוגיה המתקדמת בבסיס הציפוי הייחודי מבטיחה שחיקה איטית פי כמה מהסטנדרט המקובל בשוק, ובכך חוסכת בעלויות תחזוקה ארוכות טווח.

מפרט טכני:

מותג: Mazzer (מקורי).
טכנולוגיית להב: Red Speed (ציפוי מיוחד).
מתאים לדגם: Mazzer Kony / Super Jolly (חד-פאזי).
קוטר חיצוני: 64 מ"מ.
קוטר פנימי: 37 מ"מ.
עובי: 8.5 מ"מ.
מספר חורי חיבור: 3 חורי קיבוע.
חומר ייצור: פלדה מיוחדת (Special Steel) בעלת אורך חיים גבוה.
תכונות נוספות: "Food Friendly" – מאושר למגע עם מזון.

אישורים:

הסט מיוצר תחת תהליכי בקרה קפדניים של Mazzer באיטליה, ועומד בכל התקנים המחמירים ביותר המוגדרים כ-"Food Friendly". הסכינים עוברות בדיקות איכות מקיפות המבטיחות כי הציפוי המיוחד וסוג הפלדה אינם משחררים חומרים זרים או מתכות במהלך הטחינה, ומאושרים לשימוש מסחרי ממושך בבתי קפה ובמוסדות המזון המובילים בעולם.

יתרונות:

אורך חיים משופר: עמידות גבוהה ב-20% בהשוואה לסכיני טיטניום רגילות, מה שמאפשר זמן עבודה ארוך פי כמה לפני הצורך בהחלפה.
טחינה קרירה ואיכותית: טכנולוגיית "Red Speed" מפחיתה באופן משמעותי את החיכוך, מה שמונע התחממות של פולי הקפה ושומר על שמני הארומה העדינים.
דיוק ברמה הגבוהה ביותר: הנדסת הפלדה האיטלקית מבטיחה חיתוך אחיד ומדויק, המקטין למינימום אבקה דקה ושומר על יציבות המיצוי בכל מנה.
התאמה למערכות מקצועיות: תכנון מדויק המבטיח התקנה אופטימלית ללא רעידות, ושמירה על יציבות המנוע ומנגנון הכיול של מטחנת ה-Mazzer שלכם.

ארץ ייצור:

איטליה